驴奶是天然的富硒食品
硒含量是牛奶的5.2倍
硒是人体必需微量元素
被称为“生命的火种”
有抗癌功效
富含溶菌酶
驴奶富含溶菌酶
是人奶的10倍
牛奶的350倍
溶菌酶是具有杀菌作用的天然抗感染物质
能激活人体免疫系统
具有抗肿瘤的作用
钙/磷比例合理
钙/磷比例1.77比1
和人奶的2比1最为接近
所以综上所述
驴奶成分最接近母乳
而且营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%
意大利卡梅里诺大学、中国农业大学研究
证明驴奶的多种营养成分,
乳清蛋白含量高
驴奶中乳清蛋白含量比牛奶约高50%
比母乳约高29%
在各种蛋白质中
乳清蛋白的营养价值最高
被称为“蛋白质之王”
维生素C含量丰富
驴奶中维生素C每百克含量约为4.75㎎
是牛乳的4.75倍
人乳每百克含量为5mg
和人乳极为相近
必需氨基酸与总氨基酸比例合理
驴奶中氨基酸总类齐全
9种人体必需氨基酸占总氨基酸的比例(42.52%)
和人乳(43.0%)相近
脂肪、胆固醇低
驴奶中的平均脂肪含量仅为1.46%
胆固醇含量仅为2.2mg/100g
是牛乳的14.7%
驴奶和人乳成分最为接近
驴奶现在市场价约40元/L,
一头毛驴每天泌乳3L
泌乳期为六个月
可产奶价值21000元,
冻干驴奶粉售价约4000元/公斤,
一头毛驴驴奶综合价值近80000元。